地排和自循環(huán)水凈化各自有哪些優(yōu)勢？

兩者都可以實(shí)現(xiàn)改善用餐環(huán)境，達(dá)到吃完火鍋身上沒有火鍋味的目的。但實(shí)現(xiàn)方式不同：

　　導(dǎo)向地排需要鋪設(shè)管道，通過外排的方式解決火鍋油煙和味道，我們稱為外循環(huán)油煙處理；水凈化則不需要鋪設(shè)管道，通過桌體內(nèi)的凈化裝置對鍋里產(chǎn)生的油煙進(jìn)行處理，我們稱為內(nèi)循環(huán)凈化處理。

兩者各有優(yōu)勢：

地排：

（1）室內(nèi)味道環(huán)境處理更徹底，但對店面內(nèi)部和外部環(huán)境可能有一定的要求

（2）維護(hù)簡單，后期基本沒有維護(hù)。

水循環(huán)：

（1）免排煙管道，使用沒有局限性。

（2）后期需要簡單的日常維護(hù)。